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我们要么付钱给农民,要么付钱给医院——11岁男孩TED演讲

来源:有机生活汇 2016-09-26 06:45:26

这是一段点击已超过200万次的演讲视频。

演讲者Birke Baehr是个11岁的孩子,他登上TED的演讲台,用5分钟的时间对【食物体系】发表了精彩的看法。小男孩说出了很多人心中一直想说的话,这也是艾维塔 一直所想表达并致力去达成的——安全而健康的食品。



Birke九岁的时候,就在公路旅行中,对可持续和有机农业发生兴趣,并开始研究有机堆肥、发苗菜、食物保存和罐装的方法。很快,他发现了自己的激情所在:教育他人——尤其是他的同龄人——关于加工食品的危害,以及工业化食品以外的选择。他想让我们知道:我们的食物从哪里来,是怎样做出的,以及里面的成分。2010年,11岁的他登上TED讲台,发表了让许多大人震撼的演讲。


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化学物质(诸如农药),在雨天渗入土地,污染水域;用辐射处理食物,使它们保鲜,可以从产地运输到超市货架……我们吃到嘴里的食物,到底遭受了多少污染?
11岁的孩子自问:如何能改变这些?这是他发现的——从事和支持有机农业。伯克结识了一些坚持这样做的农夫,他们不使用任何杀虫剂、除草剂、转基因种子。城市里也逐渐涌现出农夫市场,贩卖他们自己种植、刚刚从地里摘下的新鲜蔬果。
伯克倡议人们向当地农民直接购买食物,选择有机食材,认识你的农夫,更好地了解你的食物到底是从哪里来、如何来的。

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或许有人会说,有机食物比较贵。对此,伯克冷幽默了一把——我们要么付钱给农民,要么付钱给医院。