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我喂蔬菜,蔬菜喂我,看看香港人对于土壤的认知

来源:爱生态网 2016-09-26 00:34:32

农地资源稀缺的香港能做出如此高质量的农业宣传短片,值得尊敬!



这部《我喂蔬菜,蔬菜喂我》是由Global Care、Our Food From Our Soil和香港好薯连手制作的香港首部关于农业的动画短片。


希望以动画了解本地农业并非明日黄花,而是载有粮食生产、就业及设立社会保障网的功能。农业并不该被视为一项产业,它本有维持生物与生物之间动态平衡关系的作用。只是人把泥土视为污秽的东西,在第一阶段就错把农业与工业经济相提并论,如果农业达不到工业化的量化指标,就得被淘汰,扭曲多样化的价值判断。


尽管现今大众没法掌握水耕菜的食用安全、对人体健康、环境污染、潜伏生态危机的影响,但是我们搜寻了本地水耕蔬菜种类的数据,发觉水耕菜的选择还是不及土耕菜,甚至强迫改变植物的生长伦常,不再有春夏秋冬的更替,阻挡生物依存农作物成长的机会。


请紧记,1 cm 的泥土需要1000年的时间来制造。我们期望下一代拥有美好的生活,但是不是必要牺牲土地来换取?谁能给土地恢复生机那1000年?


出品: GLOCAL CARE, OUR FOOD FROM OUR SOIL, HK POTATO

制作: Hong Kong Shit, Ranae So

赞助: Dr. Chan Sze Chi

编剧、导演和动画: Emily Wong (Do Do Animation)

音效: Wong Hin Yan

影响导演: Gorden Leung

编辑: Eugene Yeung

水彩画: Michael Leung

手绘: Machine Guy and Michael Leung

鸣谢:

- Uncle TV

- Chung Chi Ho

- Lau Ho Lung

- Ranae So

- Amy Lam

- Farms for Democracy