资讯中心 企业动态

企业动态

中国质量报:让绿色链条流转起来

作者: 罗兵 来源:中国质量报 2009-07-10 06:29:29

让绿色链条流转起来
微生物资源循环技术让餐厨垃圾得到循环利用
《中国质量报》2009年7月9日
本报记者   罗兵

    在北京上地的街道,每天都会活跃着一种封闭厢式汽车,成桶的泔水从餐馆运出来,被自动提升送进车厢里。挨家收集完几十家餐馆的泔水后,这汽车会直接开到上地城铁站附近的一个餐厨垃圾资源化处理站。
    利用自主研发的微生物资源循环技术,这家餐厨垃圾处理厂每“吃”进1吨餐厨垃圾、过期食品等有机废弃物,经过8小时左右的高温好氧发酵,就能生产出0.6吨高能量、高活性、高蛋白的活性微生物菌群。
    据了解,运行4年的上地街道餐厨垃圾处理站,已经处理了上万吨餐厨垃圾,再生产品加工成环境友好型的生物肥料,连续3年在北京绿色有机农业、生态养殖中应用,北京60多个果园、30多个菜园因此产量增加,品质提升。
这就是北京嘉博文生物科技有限公司独创的微生物资源循环产业链。
    目前,北京日产餐厨垃圾1200吨,填埋、堆肥都不能彻底解决问题。在不少垃圾处理站,臭味扰民都成为被投诉的原因。在北京一些地方,垃圾处理站的建设甚至都遭到周边居民的反对。垃圾处理尤其是餐厨垃圾处理,到目前为止,仍然是困扰各地城市发展的难题。然而,这个难题在北京上地街道得到了几乎完美的解答:
    2005年3月,在北京市海淀区政府的支持下,上地街道采用嘉博文的BGB微生物资源循环技术,创建了首个BGB餐厨垃圾资源循环处理系统,由嘉博文运营。该系统日处理餐厨垃圾能力为3.6吨,负责处理上地街道辖区内几十家餐馆的泔水,率先实现了北京第一条无泔水外流的街道。随后,20余台生化处理装置在中南海、安全局、湘鄂情酒楼、友谊宾馆等地投放使用。
    BGB垃圾生化处理机单台处理能力从每日200公斤~5000公斤,根据不同的处理量可进行多种组合和配置,其中BGB-SCZ-3000A型设备是国内目前日处理能力最大(日处理5吨)、处理时间最短(8~10小时)的设备。这套系统设备操作简单,高温高速好氧发酵,处理速度快,能杀灭各种病原菌和虫卵,无害化处理率100%,转化率95%以上,处理现场无任何次生污染,能快速实现城市餐厨垃圾零排放。其最大特点是产出物经过深加工,能开发出符合农业相关标准的多种农用微生物生产资料,彻底解决了餐厨垃圾处理的出路问题。
    目前,北京各区市政管委已根据各区自身的特点大力推广这一技术,除上地街道外,在西八里庄餐饮一条街的一些酒楼和大学、机关、写字楼食堂等地均采用了这种设备。
    如果只是卖一套设备,产业链会就此中止。嘉博文的优势还在于利用餐厨垃圾处理设备和微生物资源循环技术,一是对餐厨垃圾、过期食品等有机废弃物进行高温发酵降解处理,生产出具有新陈代谢活力、处于中熟状态和高能高碳的微生物菌剂;二是通过对畜禽粪便进行高温发酵处理,分解为成熟安全的、能被植物充分吸收的有机肥。
    北京天翼公司种植的草莓从2001年连续种植7年,自2005年出现重茬病害,产量和品质下降,使用菌剂3年后,草莓重茬病再无发生;
    记者还从北京昌平区兴寿镇了解到,该镇种植的草莓自2006年发生严重的根腐病害、2006年以来连续使用嘉博文微生物肥料和菌剂后,2008年的草莓没有再发生根腐病害;
    玉米好吃,可是玉米皮却只能当作有机废弃物扔掉。用玉米皮等有机废弃物开发的生物饲料,能使肉鸡的料肉比由2.02降到1.9,达到出口的标准。
    为了推动这些生产资料能顺利进入到产业链的下游,北京嘉博文生物科技有限公司用自己的有机肥料亲自培育了果园、菜园的示范基地。北京的草莓产业、怀柔的虹鳟鱼一条沟也已经全部使用BGB再生产品。“嘉博文在昌平的金六环处理站产出的再生产品,全部用在了昌平的有机种植和养殖业上,替代农药、化肥、抗生素,长成的蔬果和禽畜都能达到出口标准。”该公司负责人称。
    目前,北京已建成了12个餐厨垃圾BGB资源循环处理站,产品BGB微生物菌还与北京金星鸭业合作用于北京鸭养殖,打造全聚德精品烤鸭。在生物饲料方面,嘉博文则选择和大型饲料公司、养殖场直接合作,并由此形成了从餐厨垃圾(餐厅)——垃圾无害处理——新型生产资料(有机肥料或生物饲料)——果园、养殖场——有机农产品——餐厅或市场的餐厨垃圾资源化处理的大循环。
 
链 接
生态困境呼唤微生物技术
    据业内专家介绍,超量施用化肥、农药,已成为我国农业面临污染的主要原因,农田化肥大约1/3被农作物吸收,1/3进入大气,1/3沉留在土壤或淋失,导致氮、磷流失,水体氮、磷富营养化。
    有数据显示,“畜产公害”已成为我国集约化养殖的痼疾:1头猪的粪便排泄量相当于2个人,生化需氧量、排泄量相当于13个人;1只鸡的粪便排泄量相当于0.1人,生化需氧量、排泄量相当于0.68人。饲料中添加抗生素、重金属,不仅是食品安全的隐患,粪便中抗生素、重金属超标,直接还田又会带来二次污染。此外,我国城市日产餐厨垃圾4万吨,如果不能善加处理,对食品安全将构成严重隐患。综合解决好农产品食品安全、农业面临污染、农业节能减排等公益问题已成为我国发展农业生态文明的重要课题。
    有关人士算了一笔账:如果北京全部推广应用餐厨垃圾资源循环处理系统,不仅可以解决日产1600吨餐厨垃圾的治理难题,使生活垃圾减少2~3成,还可以带动全市1.58亿只(头)畜禽的清洁生产、健康养殖,养殖场内氨气减排81%,二氧化碳减排34%,每年节约31万吨饲料粮,相当于节省两万公顷耕地;并且实现20多万公顷绿色有机种植,土壤有机质平均每年提高0.2%,削减3万多吨化肥施用量,相应土壤减排COD6000多吨,减排氨氮1000多吨。